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10月18日 周末午夜大食会 周六的凌晨一点半收到Will的电话，他说菩提斋的私人餐饮庆祝活动刚收摊，剩下寿司，糕点，各种酒类饮料无数，问我们是否休息了，否则他将其中大部分没动的给我们送来。我们当即应允。就这样，Will和Etusko带着大袋小袋来到家中，寿司，糕点，香槟，红酒，日本啤酒好几支。宝贝儿子早已睡下，我马上拿出酒杯各自斟上，喝了个尽兴。 Etusko说，今天定酒席的是一个法国商人，他特别喜欢日餐，就在菩提斋包了场私人的生日party。一场20人的寿司自助宴后，菩提斋剩下酒水和食品无数，就给我们送了来。蛋糕是Saeko做的，据说面粉糖和水果她都精选Bio原料，所以光成本就花了50欧。Saeko并不是糕饼师，只是业余喜欢DIY，据说这款水果蛋糕备受亲朋佳评。所以这次Etsuko给宾客举办的生日party，她自告奋勇的呈上自己精心制作的水果糕饼，用料十足。只可惜她没有制作15人以上糕点的经验，结果大的糕饼切开后竟然不成形。好在宾客寿司酒水都撑饱了，蛋糕算是没起到应有的作用。而saeko做的这个六人分的糕饼看上去挺成功，所以will和Etsuko就拿来给我们品尝。 结果是，我个人很喜欢，因为符合我对甜品的要求。口感稍粗却很健康，不很甜，且蓝莓草莓和覆盆子都是Bio的，格外新鲜。饼底小厚。我和Etusko都觉得，这款饼适合亚洲人的口感喜好和要求。不过两个男人给的评价不高，他们对甜品的专业要求相当的高，尤其是老公，他说这蛋糕要是给婆婆尝尝一定会笑，意思是说离专业水准太远。不过我觉得我也挺另类，我吃过那么多西式甜点，竟然好喜欢saeko这款，吃着不腻，清新健康。 东西方人的喜好真的区别很大。甜品糕点类确实不是亚洲人的长项。我必需承认，亚洲人和欧美人的饮食习惯区别太大了。就如我每次和丈夫回广州，带他去广州地道的海鲜城里吃珍稀的名菜，他绝对是一脸茫然，且埋怨我不厚道。他喜欢的就那么几样家常菜，吃来吃去都意犹未尽。我虽然老嫌弃他没有原创精神，不过也琢磨着这样的男人才长情吧。就那么两个菜顿顿都有，总也不厌，每吃都满脸陶醉。对菜如是对人也如是。踏踏实实的不挑不嫌，我到是该高兴才对。想想我自己其实也差不很远，即使喜欢的花样较丈夫多，但去餐馆爱点的也离不开那几款。原来我也是个长情的人。 我喜欢吃的许多食物，老公连尝的勇气都未必有，曾经逼他尝试皮蛋，没把他逼疯。而他喜欢吃甜食，我则一般。咱中国人胆大，背朝天的都能入嘴，山珍野兽我能免则免，但在欧洲生活，英法意大利西班牙等各地名菜都挺喜欢。英国人有点拘谨，土绅士样，不仅不吃动物内脏，看的出动物形状的诸如鸡抓，猪蹄，鱼头，猪耳，牛尾等也绝对不敢吃。丈夫说，你让我看出是个什么动物，我怎么还能有胃口。好在法国人不忌讳这些，连田鸡和蜗牛都通杀。我可以去超市买加工好的牛舌头，牛杂碎吃，味道不比中国炖制方法差。法国的各种盒装蔬菜浓汤也很好喝，买了现成的还省了我开火的。丈夫在法国生活十五六年了，还是保持那英国绅士的饮食固执，看来谁也忘不了土生土长的乡土文化。不过他会主动讨好我，时不时买我爱吃他却不碰的三纹鱼头回来，让我用沙锅炖上一锅自己叹。我早已放弃对他的威逼利诱了。只不过说回甜品类，就西方的更博大精深，他们从小就吃各种各样的甜品长大，跟我们的喜好完全不同。在中国介绍给丈夫N种甜品，都被他嘲笑了一番。他说并不是加了糖就是甜品。真晕。我今天就对saeko这款不很甜的，全bio蓝莓草莓覆盆子糕饼很满意，满分五分我给四分，丈夫给一分。   引用通告此日志的引用通告 URL 是： http://kayecheung76.spaces.live.com/blog/cns!104D6F65068DF2E9!6715.trak 引用此项的网络日志
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